Поздрав от Кмета на Осиково

По Божята воля започва изграждането на пътя до село Осиково. Да е честит на всички Осиковци, приятели, и всички които бяха съпричастни към проблем ни. Да са живи и здрави всички, които участваха в борбата за да може Осиково да има път. Изказвам благодарности към Премиера Г-н Борисов, Финансовия Министър Симеон Дянков, областня Управител Стефан Стайков, и всички от партия ГЕРБ, които обещаха да ни помогнат и направиха всичко възможно това да стане реалност.

Да са живи и здрави, Бог да ги благосови да управляват България дълги години желая им успешен мандат и да спачелят и презеиденските избори!

И БОГ ДА ПАЗИ БЪЛГАРИЯ!

Кмета на с. Осиково

(Сникми и клип надолу)

Почистване в село Осиково!

През Май месец почиствахме едно място към входа на селото. Много работа завършихме!

Мешкяре в Осиково!

Рогатникът е традиционна за Осиково храна

Приготвя се от смачкани варени картофи  и  сирене, може да се добави и праз. След като се разточи, листото се слага на дъска 20 / 25см, поръсва се с картофи, праз и сирене по формата на дъската. След това се сгъват четирите краища на листото и така се оформя правоъгълник. Пече се на умерен огън върху плочата на печката или върху сач. Като се изпече от двете страни се намазва с масло. Пълнежа на рогатника се променя в зависимост от сезона. По същият начин се прави със спанак и сирене. В селото го приготвят най-много през пролетта и лятото със "скрипалец",  който расте в гората.

и...ЯЖ!

23-01-2011 Сватба на" Големия Водопад"

Софийско семейство сключиха граждански брак. Младото семейство се обрекоха във вярност пред кмета на селото и други жители. Софиянци избраха да сключат граждански брак по нестандартен начин. Жителите на селото са впечатлени и харесват тази харизматична идея за сватба.  Мисля, че занапред ще се случат много подобни сватби в селото. 

Американски Празник, "Денят на Благодарността" в Осиково!

Въздуха беше много чист, а небето тъмно, звездите светеха много ярко. Времето бе в унисон с нашите преживявания. Фанка беше работила цял ден, но бе успяла да приготви много ястия, от които се носеше вкусен аромат.

Успяхме да създадем атмосфера, която ми напомня на тази в Калифорния. Гледах трапезата и мислено се пренесох в моя роден край. Бях много развълнуван и същевременно радостен,  като гледах всичко това.

Масата беше пълна с вкусна храна, от която излизаше аромата на печена пуйка, зелен фасул, картофено пюре със специален сос и традиционния сладък царевичен хляб.

               Не липсваше и пиене - вино, ракия, безалкохолно и естествено газирана вода.

                   Както повелява традицията, бяхме заедно с приятели и техните семейства…

Опа! Или...

и...

Изказахме благодарности за храната и вдигнахме наздравица.

Това беше една перфектна и незабравима нощ за всички ни.

Мекици!

Мекиците са традиционна храна от преди много време, точно като хляба. Можеш да ги ядеш със сирене, сладко, боров мед и бърканица или с каквото искаш.  Те са обикновено за закуска или за вечеря и засищат доволно.

Рецепта на Мекици

• 1кг Брашно
• 1 супена лъжица сол
• 1 чаена лъжица сода бикарбонат
• Кисиело Мляко с вода - Айрян - около 450мл

От тези продукти се омесва средно меко тесто. Оставяме го да почине, а през това време слагаме олио в един тиган, дъното на съда да бъде покрито. Вземаме тестото и го разточваме на кръга около 1см, нарязваме го на парчета и щом олиото загрее, слагаме мекиците в тигана и ги пържим от двете страни. После ги изваждаме с вилица и ги ядем. Да ви е вкусно!

Яж! Яж!

Снимки: