Мекиците са традиционна храна от преди много време, точно като хляба. Можеш да ги ядеш със сирене, сладко, боров мед и бърканица или с каквото искаш. Те са обикновено за закуска или за вечеря и засищат доволно.
Рецепта на Мекици
- 1кг Брашно
- 1 супена лъжица сол
- 1 чаена лъжица сода бикарбонат
- Кисиело Мляко с вода - Айрян - около 450мл
От тези продукти се омесва средно меко тесто. Оставяме го да почине, а през това време слагаме олио в един тиган, дъното на съда да бъде покрито. Вземаме тестото и го разточваме на кръга около 1см, нарязваме го на парчета и щом олиото загрее, слагаме мекиците в тигана и ги пържим от двете страни. После ги изваждаме с вилица и ги ядем. Да ви е вкусно!
Яж! Яж!
Снимки:
Няма коментари:
Публикуване на коментар